1972年東京生まれ。武蔵野美術大学中退。
在学中よりイラストレーターとして活動をはじめ、その後、料理家としてデビュー。
料理は"簡単でおいしく洒落っ気があって現実的なもの"をモットーに、ひとり暮らしや一般家庭、若者、初心者、主婦、男性、年配の方など様々な層に向けてジャンルにこだわらずに展開。
決して突飛なものではなく、"作る楽しさと食べる楽しさ"を大切にした"また食べたくなるもの"を提案している。

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